平安中期の承和年間、国内に疫病が蔓延しました。
仁明天皇は年号を嘉祥と改め、その元年（８４８年）の６月１６日に、
１６個の菓子や餅を神前に供えて、疾病よけと健康招福を祈ったとされています。
これを起源として、毎年６月１６日に、
厄除け・招福を願って和菓子を食べる「嘉祥（かじょう）菓子」の習俗が、
さまざまに形を変えながら、平安期から中世・近世まで存続しました。
全国和菓子協会は、こうした故事にちなみ、
日本の食文化を正しく後世に伝え残す為に一層の努力を積み重ねる事を目的として、
今日を和菓子の記念日としました。

今日はこの記念日に因んで、和菓子を食べてみては？
>>> 全国和菓子協会 <<<


参考: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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